【業務用/新品】【マルゼン】涼厨フライヤー 23L MGF-C23K 幅530×奥行610×高さ800(mm)【送料無料】

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  • ※この商品は鉄管接続です。ガスホースでは接続できません。
    便利な特長
    熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ。 油が循環して酸化が少なく美味しく揚がる。
    大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現(自社製品比較)。
    しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーにムダがなく、省エネに効果的です。加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。(卓上タイプを除く)
    大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。揚げカスは油槽下部のクールゾーンに落下するため、常に汚れの少ない適温部分で調理でき、香りを損なわない美味しい揚げあがりです。
    清掃性が向上した油槽構造 万一のトラブルを避ける数々の機能。
    ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで容易に手が届きます。
    溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。また、排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付き油缶で楽に取り出せます。
    温度調節ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、不用意な油の侵入を防いでいます。
    同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。また、立ち消え安全装置、過熱防止装置も搭載しています。
    パイロットバーナーの目詰まりを防止。 清掃性に優れガス接続工事も容易に。
    パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。
    (卓上タイプを除く)
    床面より150mm隙間を設けているため、モップ等が入りやすく清掃性に優れるほか、ガス接続作業もスムーズに行えます。
    (奥行450mmタイプ、卓上タイプを除く)
    正確な油温管理と確実な自動点火。
    油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃~220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。点火はすばやく確実な圧電式自動点火方式です。


    商品情報

    商品名:涼厨ガスフライヤー 23L 一槽式
    メーカー品番:MGF-C23K
    メーカー:マルゼン
    外形寸法:幅530×奥行600×高さ800×バックガード(壁側立ち上がり)高さ150(mm)
    油量:23L
    ガス消費量:
    都市ガス:11.6kW(10000kcal/h)
    LPガス:11.6kW(0.83kg/h)
    ガス接続口:
    都市ガス:15A
    LPガス:15A
    備考:一槽式

    特記事項

    ※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
    ※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。


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